Kaliteyi ve müşteri memnuniyetini ön planda tutan firmamız, Laboratuarlarına gelen hammaddeden son ürüne kadar her aşamada üretimi kontrol ediyor. Laboratuarlarımızın un bölümüne fiziksel, kimyasal reolojik ve mikrobiyolojik analizler yapmaktayız. Ayrıca ekmeklik unların analiz sonuçlarından sonra, laboratuar tipi taş tabanlı, buharlı ekmek pişirme fırınında unların ekmekleri pişirilmektedir. Pişirdiğimiz ekmeklerin kızarmasını, taban yapmasını ve nasıl bıçak açtığını kontrol etmekteyiz.
Laboratuarlarımızın yem bölümünde ise hammadde ve mamül madde de selüloz, protein bakmakta ve tüm mikrobiyolojik analizleri yapmaktayız.