Ruşeym

Buğday una işlenirken buğdayın yaşayabilmesi için gerekli tüm vitamin ve mineralleri içeren hayat kaynağı olan özü (germ, rüşeym) ayrılır. Ayrılan bu kısım yapısı bozulmadan kurutulur ve vakumlanır.

Rüşeymin günde iki yemek kaşığı tüketilmesi ile bir insanın günlük gereksinim duyduğu vitamin ve mineraller karşılanabilir.

50, 25 kg’lık polipropilen çuvallarda ve 250 gramlık karton kutularda piyasaya sunulur.