TUZLU PAY
Malzemeler
250 gr margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar hatap unun
Yapılışı
|
• Un, kabartma tozu, yoğurt, yağ karıştırılır, hamur hazırlanır. |
|
• Hazırlanan hamur 2’ye ayrılır. |
|
• Parça hamurun bir tanesi tepsiye yayılır. |
|
• Üzerine peynir,maydanoz ve rendelenmiş kaşar konulur. |
|
• Geri kalan hamur çubuk çubuk yapılarak hasır gibi kafes kafes üstüne dizilir. |
|
• 1 çay bardağı süt ile 1 yumurta çırpılarak üstüne dökülür. |
|
• Isıtılmış fırında 45 dakika pişirilir. |