Kaşarlı Poğaça

  • Level
    Orta
  • Timer
    1 saat
  • Ingredients
    10 adet

Malzemeler

  • 5 su bardağı Hatap un
  • 125 gram tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • susam

Tarif

Hazırlanışı

  1. Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, süt, yoğurt, şeker, tuz, mayayı bir kaba ekleyip karışıtırın.
  2. Karışımı; elenmiş unu, yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. £Yumuşak kıvamlı bir hamur halini aldıktan sonra kabın üzerini streç filmle kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakın.
  3. Mayalanan hamuru 10 eşit parçaya bölün. Böldüğünüz hamurları çok ince olmayacak şekilde açıp içerisine rendelenmiş kaşar peynirini koyun ve poğaçaları kapatın.
  4. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  6. Afiyet olsun. 

Diğer Tariflerimiz: