Kaşarlı Poğaça

  • Level
    Orta
  • Timer
    1 saat
  • Ingredients
    10 adet

Malzemeler

  • 5 su bardağı Hatap un
  • 125 gram tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • susam

Tarif

Hazırlanışı

  1. £Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, süt, yoğurt, şeker, tuz, mayayı bir kaba ekleyip karışıtırın. £Karışımı; elenmiş unu, yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. £Yumuşak kıvamlı bir hamur halini aldıktan sonra kabın üzerini streç filmle kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakın. £Mayalanan hamuru 10 eşit parçaya bölün. Böldüğünüz hamurları çok ince olmayacak şekilde açıp içerisine rendelenmiş kaşar peynirini koyun ve poğaçaları kapatın. £Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. £Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. £Afiyet olsun. 

Diğer Tariflerimiz: